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はらぺこパブリッシング

そら豆のポタージュ

そら豆のポタージュ
つくり方ポイント♪
・とろみを出すために使うのはじゃがいも。潰す前にしっかりと火を通すこと
・サラリとしたものや、よりクリアなグリーンのスープにしたい時はじゃがいもなしで豆の量を増やすと◎

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